2020年8月15日技术监督

（1）课程标题：《食品安全法与质量技术执行标准》

（2）授课时间：8月15日9:00-11:00，14:00-16;00，18:30-20;30

（3）课程介绍及大纲：

课程简介：《食品安全法与质量技术执行标准》是主要涉及食品安全的各项标准与法规的概念、各类食品安全法律法规、技术标准、许可管理与市场准入、监督监管制度、市场标准与法规文献检索等内容。通过本课程的学习使学员具备食品行业所覆盖的各职业岗位所必需的食品法律法规与技术监督标准的基本知识和基本技能，能够根据所学具有分析和处理食品违标违法事件的基本能力。

毕业于浙江大学食品科学专业，硕士研究生。嘉兴职业技术学院第三批“培育工程”培养人选。