2020年8月16日技术监督

课程标题：食品分析检验检测技术及标准体系建设

（2）授课时间：2020年8月16日

（3）课程介绍及大纲：

课程介绍：本课程是研究各种食品组成成分的检验检测技术方法，以及标准体系建设相关理论，其主要任务是依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和运用各种科学技术，按照制订的技术标准对原料、辅助材料、半成品及成品的质量进行检验。其主要作用是把好生产质量关，为改进生产工艺、加工技术和包装技术、开发提供依据。

1997.09-2001.06 湖北省武汉市 华中农业大学，食品科学与工程专业，大学学习

2001.09-2004.07湖北省武汉市 华中农业大学，研究生

2004.07-至今 浙江省嘉兴市 就职于嘉兴职业技术学院，专任教师