2020年8月23日安全

食品安全与监督管理标准体系建设

（2）授课时间：2020年8月23日

（3）课程介绍及大纲：民以食为天，食品安全问题是人们整日面对的重要生活内容之一，《食品安全与监督管理标准体系建设》是主要涉及食品安全的法律法规知识、质量安全监督管理的标准、抽查抽验的测试方式、测试标准，各地区的监管规定、市场标准与法规文献检索等内容。通过本课程的学习使学员具备食能够根据所学具有分析和处理食品违标违法事件的基本能力。

朱兴娜副教授1993年7月-至今-嘉兴职业技术学院