2020年8月16日上、下午17日晚上
| 主办单位: | 嘉兴市工程师协会 | 师资信息 | 陈召桂 |
|---|---|---|---|
| 联系人: | 吴老师 | 联系电话: | 82167777 18957320006 |
| 开班时间: | 2020-08-16 | 开班地点: | 钉钉直播 |
| 培训科目: | 食品营养学 | 培训人数: | 100 |
食品营养学课件提纲
第一部分：营养学基础
1.1 营养学概述
1.2 能量及宏量营养素
1.3 矿物质
1.4 维生素
1.5 水和膳食纤维
第二部分：各类食物的营养价值
2.1食物营养价值的评价
2.2 植物性食物的营养价值
2.3 动物性食物的营养价值
2.4 调味品及其他食品营养价值
第三部分：膳食营养学
3.1 合理营养
3.1.1 合理营养与平衡膳食
3.1.2 不同国家的膳食结构
3.2中国居民膳食指南
3.3 膳食平衡模式
3.4 重要营养素的主要食物来源
