《食品安全与微生物检测》是食品质量与安全专业的核心课程，主要介绍以下几块模块：
一、食品微生物检测基础
二、食品微生物检测指标
三、食品微生物检测程序
上课时间8月14日 9：00-11：30 14：00--16：30 18：30--20：30