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2023年4月15日 食品

主办单位: 嘉兴市工程师协会 师资信息 陈召桂
联系人: 沈老师 联系电话: 82214398
开班时间: 2023-04-15 开班地点: 钉钉
培训科目: 食品添加剂及应用 培训人数: 200

上课时间:  9:00-11:00    14:00-16:00  18:30-20:30

上课方式:钉钉直播

报名方式:

课程大纲:

第一部分:食品添加剂及应用1

1、 食品添加剂背景介绍

2 食品添加剂的定义

3、食品添加剂的分类和作用

 

第二部分:食品添加剂及应用2

1、食品添加剂的卫生安全管理

2、食品添加剂的发展趋势

3、食品添加剂标准使用说明及原则

 

第三部分:食品添加剂及应用3-防腐剂 

1、食品防腐剂概述

2、(常用)食品防腐剂介绍

3、影响防腐剂效果的因素

4、禁止作为防腐剂使用的物质