上课方式:钉钉直播
报名方式:
课程标题:食品中的化学性危害与控制
量与安全专业的主干课程,主要介绍以下几块模块:
一、重金属危害与控制
二、农药残留及危害控制
三、兽药残留及危害控制
四、食品加工过程中产生的危害物及控制
五、天然动植物毒素与控制